Dit moet je weten voor je The Bear seizoen 3 gaat kijken
Het derde seizoen van hitserie 'The Bear' verschijnt donderdag op Disney+. Gaat het Carmy en zijn collega's lukken om een Michelinster te bemachtigen? En hoe zit het met de liefde tussen Carmy en Claire? Dit is wat je moeten weten voor je het nieuwe seizoen gaat kijken.
"In het derde seizoen gaan we terug naar de sfeer van de keuken"
The Bear vertelt het verhaal van Carmen 'Carmy' Berzatto, gespeeld door Jeremy Allen White (33). In het eerste seizoen zet hij zijn carrière als chefkok tijdelijk in de ijskast en keert hij terug naar Chicago om daar de broodjeszaak van zijn overleden broer te gaan runnen. Carmy wil, mede om zijn broer te eren, een groot succes maken van de zaak. Maar dat gaat uiteraard niet zonder slag of stoot.
Zo past Carmy het één en ander aan in de bedrijfsvoering, maar vinden de werknemers - die vaak al sinds het begin van hun carrière in het restaurant werken - het maar lastig om daarin mee te gaan. Het levert onder andere knallende ruzie op met Carmy's neef Richie, gespeeld door Ebon Moss-Bachrach (47). Toch krijgen ze het uiteindelijk voor elkaar om de broodjeszaak draaiende te houden. Dat lukt mede door de hulp van sous-chef Sydney, gespeeld door Ayo Edebiri (28).
Toch wil Carmy meer. Hij oppert in het eerste seizoen al dat hij een kwaliteitsrestaurant wil openen. Het tweede seizoen staat volledig in het teken daarvan. Ook dan gaat er weer een hoop mis: zo beschikken zijn werknemers bijvoorbeeld nog niet over de juiste kwaliteiten en blijken de vergunningen meermaals niet in orde.
Het tweede seizoen eindigt uiteindelijk toch met de opening van het restaurant. Tijdens de openingsavond, die is georganiseerd voor familie en vrienden, komt Carmy vast te zitten in een koelcel. Dat betekent dat de rest van het team het zonder hem moet doen. Alsof dat nog niet erg genoeg is, verpest hij vervolgens ook nog zijn situationship met Claire, gespeeld door Molly Gordon (28).
Als we Jeremy moeten geloven, wordt het derde seizoen opnieuw chaotisch. Toch veranderen er ook dingen: er komt meer nadruk te liggen op koken. "In het tweede seizoen ging het vooral om het openen van het restaurant, dus er werd niet zoveel gekookt. Maar in het derde seizoen gaan we terug naar de sfeer van de keuken die ook in het eerste seizoen centraal stond", zegt Jeremy in gesprek met Variety.
In de trailer voor het derde seizoen is alvast te zien dat Claire weer terugkeert en dat Carmy en Richie er nog altijd op los kibbelen. Ook de samenwerking tussen Carmy en Sydney blijft niet optimaal. De grote vraag is of Sydney Carmy weer kan vertrouwen nadat hij haar zo vaak links heeft laten liggen. Wat in ieder geval wel meteen duidelijk wordt: de stress, chaos en ambitie zullen weer van het scherm spatten.