Dit zijn de tien thuisbakkers die de tent op stelten zetten in Heel Holland Bakt 2025

De bekende smaakmakers van het programma zijn natuurlijk ook weer van de partij: André van Duin, Janny van der Heijden en Robèrt van Beckhoven serveren hun humor, kritiek en keuring zoals we dat van hen gewend zijn. 

De bakkers zijn misschien wat minder bekend, maar daarom niet minder veelbelovend. Van studenten tot kippenboeren en van artsen tot oma's met een tweede keuken: de nieuwe lichting thuisbakkers is net zo gevarieerd als een goedgevulde etagère.

De tekst loopt verder onder het Instagram-bericht.

Anne Fleur 

Anne Fleur is strategisch adviseur in de zorg en begint pas te bakken als haar aanrecht blinkt. Ze houdt van structuur, maar experimenteert graag met fruitige en kruidige smaken in haar mousses, curds en crèmes. Buiten de keuken zoekt ze haar balans op de spinningfiets of yogamat.

Anneke

Anneke is een trotse oma die het liefst omringd is door haar man, kinderen en kleinkinderen. Thuis heeft ze zelfs een tweede keuken, speciaal ingericht voor haar grote passie: brood bakken, en dan vooral zuurdesem. Als ze niet in de keuken staat, geniet ze van lange strandwandelingen met haar honden of werkt ze met liefde in haar tuin.

Bianca

Bianca is een vrolijke flapuit die het liefst dansend door de keuken gaat. Als moeder van drie kinderen en steunpilaar in het bedrijf van haar man vindt ze ontspanning in het bakken, ook al verandert haar keuken daarbij vaak in een grote chaos. In haar vrije tijd struint ze graag door kledingwinkels op zoek naar nieuwe outfits of gooit ze de heupen los tijdens een avondje bachata- of salsadansen.

Daan 

Daan is product designer en deelt zijn huis met zijn vriendin en hun hond. In de keuken experimenteert hij net zo precies als in zijn werk: met lijstjes, timers en een flinke dosis creativiteit. Hij houdt van bijzondere smaakcombinaties – van dennennaaldencrème tot magnoliagel – en verwerkt graag zelfgeplukte kruiden en bloemen in zijn baksels. Buiten de keuken duikt Daan graag de digitale wereld in om te programmeren of trekt hij de natuur in voor een fietstocht of een potje Dungeons & Dragons met vrienden.

Jip

Jip woont samen met zijn vriendin en werkt als productmanager bij een grote bank. Hij bakt het liefst in alle rust en op zijn gemak. Zijn liefde voor patisserie begon met een uitdaging: een hazelnootschuimtaart die beter moest smaken dan die van de bakker van zijn tante – en dat lukte. Inmiddels maakt hij vooral klassieke baksels met een verrassende twist, altijd met oog voor detail en smaak.

Jurian 

Jurian is masterstudent Bio-Pharmaceutical Sciences en brengt wekelijks uren door in de keuken. Zijn bakavontuur begon ooit met een vork en een kom koekjesdeeg, maar inmiddels tilt hij zijn creaties naar een hoger niveau. Zijn liefde voor Zweden proef je terug in kruidige smaken en verfijnde details. Naast bakken leest Jurian graag, schildert hij en oefent hij enthousiast zijn Zweeds. En als de oven uitgaat, is hij altijd te porren voor een gezellige spelletjesavond met vrienden.

Roos 

Roos is net afgestudeerd aan de kunstacademie en woont samen met haar vriend en twee katten. Ze is creatief tot in haar vingertoppen: ze tekent, schildert en fotografeert met evenveel passie als ze bakt. In de keuken vertrouwt Roos op haar intuïtie, maar ook op precisie – een recept mag gerust een eigen draai krijgen, zolang het klopt tot op de gram. Haar spirituele kant laat ze niet achter aan het aanrecht: haar kristallen en tarotkaarten zijn altijd binnen handbereik.

Shai

Shai is cosmetisch arts en familieman. Hij woont met zijn vrouw en drie kinderen en maakt tussen zijn drukke werk door tijd om te bakken. Zijn baksels zijn net als zijn werk: strak, verfijnd en tot in de puntjes verzorgd. Hij maakt graag Hindoestaanse klassiekers naar recept van zijn moeder, maar draait ook zijn hand niet om voor moderne creaties. En als hij niet in de keuken staat, vind je hem in de sportschool of in de boksring.

Tom

Tom verdeelt zijn tijd tussen kantoor en de kippenboerderij die hij samen met zijn broer en moeder runt. Zijn liefde voor bakken kreeg hij van zijn oma, en dat zie je terug in zijn stijl: klassiek, ambachtelijk en zonder poespas. Waar anderen uitpakken met glitter en botercrèmerozen, houdt Tom het graag puur en traditioneel. Buiten de keuken is hij actief bij de Scouting en geniet hij van fietsen, tuinieren en kamperen in de buitenlucht.

Tracy

Tracy is recruiter, mantelzorger en fanatiek thuisbakker. De keuken is haar favoriete plek in huis, waar ze tussen de bedrijven door tot rust komt met beslag, botercrème en een spatel in haar hand. Ze is een echte perfectionist als het om het eindresultaat gaat, maar tijdens het bakken zelf kan het er behoorlijk chaotisch aan toegaan. Het liefst maakt ze taarten en cupcakes die tot in de puntjes zijn afgewerkt. In haar vrije tijd gaat Tracy met haar vriend graag vliegtuigen spotten of speelt ze een potje Call of Duty op haar spelcomputer.

Heel Holland Bakt seizoen 13 is te zien vanaf zondag 2 november om 20.25 uur bij MAX op NPO 1.

Wat is Heel Holland Bakt zonder André van Duin? Het televisie-icoon ontving onlangs een oeuvreprijs en reageerde zoals alleen André van Duin dat kan.