Zo creëer jij een restaurantwaardige tafelsetting voor Kerstmis
Christmas is coming! Ondanks dat we het niet in groot gezelschap mogen vieren, mag het wel groots gevierd worden. Want er valt genoeg te vieren. Waar we massaal uitpakken met heerlijke hapjes, maken we het dit jaar thuis graag ook extra gezellig. Alleen waar te beginnen nu de winkels in lockdown zitten en je niet meer last-minute een sprintje kunt trekken voor kerstige tafeldecoratie? Event styliste Emma Berkhout deelt praktische tips hoe je heel eenvoudig thuis je eigen restaurantsetting kunt creëren.
4 tips voor een feestelijke kersttafel
Voor event styliste Emma Berkhout (@casafestanl) zit het stylen van een mooie dinertafel 'm vooral in kleine dingen. "Net iets anders doen dan normaal. Normaal gesproken haal je op donderdag voor de bloemkool niet alles uit de kast. Zeker met Kerstmis ben ik op zoek naar dat extraatje, die finishing touch. Iets ongewoons. En nee, daarvoor hoef je niet diep in de buidel te tasten. Ook met weinig middelen kun je heel creatief zijn."
1: Begin bij de basis
Met de feestdagen mag je uitpakken. De hoogste tijd om op zoek te gaan naar al het moois in je huis. Begin bij het tafelkleed of placemats. Van zichzelf items die gezelligheid uitstralen. "Geen tafelkleed in huis? Een dun plaid kan vaak dezelfde taak op zich nemen. Plaats het op de tafel en haal daarna je mooiste (oma's) servies, glaswerk en bestek uit de kast."
Daarover gesproken. Waar we vaak geneigd zijn om hetzelfde bestek op tafel te toveren, kun je volgens Emma prima mixen en matchen. "Het hoeft niet allemaal uit dezelfde serie te komen. Je geeft juist meer dynamiek aan de kersttafel door te variëren en met laagjes te werken. Denk aan een onderbord, kleiner bord en schaaltje.
2: Zelf de kerstslingers ophangen
De basis staat, door met de decoratie. Ook hiervoor geldt dat je vaak al genoeg leuks in huis hebt. "Niets zo gezellig als dineren bij kaarslicht. Denk aan kandelaren die je in verschillende hoogtes, kleuren en met lange dinerkaarsen op tafel zet. Heb je dit niet in huis? Ga dan voor gebakbordjes met dikke stompkaarsen, want ook die maken het gegarandeerd sfeervol aan de kersttafel."
Iets wat ook absoluut thuishoort op een restaurantachtige kersttafel zijn stoffen servetten met mooie servetringen. "Mocht je geen servetringen in huis hebben, dan kun je dit heel makkelijk oplossen met een lintje of vouw de servet in een vorm."
En wat de event styliste zelf ook altijd doet, is kijken wat er in de o dennenboom hangt en wat ook perfect op de feesttafel staat. Een paar kerstballen doet gelijk iets met de tafelsetting.
3: Ga aan de slag met bloemen en groen
Waar je normaal gesproken misschien de bloemist een mooi kerststuk of -boeket laat maken, kom je zelf - zelfs zonder groene vingers - ook heel ver. "Kies voor kleine vaasjes op tafel met bloemen, besjes of eucalyptustakken (ook vaak verkrijgbaar bij de supermarkt). Mocht je dit soort vaasjes niet in huis hebben, dan zijn waterglazen ook een prima alternatief."
Wil je het liever wat grootser aanpakken? Kies in zo'n geval voor een blikvanger van een 'centerpiece': een groot, maar niet te hoog bloemstuk dat je in het midden van de tafel zet. "Zet een stompkaars op een schoteltje, leg daaromheen kersttakken en decoreer deze met wat kleine kerstballen. Geef je de voorkeur aan gemak? Koop dan een mooi kerstboeket en zet het midden op de tafel. Let wel op dat het niet te gigantisch wordt anders kun je straks je tafelgenoten niet meer zien."
4: Kersttafel met persoonlijke touch
Deze tip is voor de crea bea's. Het kost even wat van je tijd, maar het resultaat mag er zijn. Zelf schrijft Emma altijd het menu met de hand uit en legt het op ieders bord. "Of wat te denken van een handgeschreven kerstwens, persoonlijke boodschap of naamkaartje. Voor die laatste de tip: knip het uit een rondje, maak er een gaatje in en bind het kaartje met een lint om een servet heen. Doe er een kersttakje tussen en je bent klaar."
Het urenlang tafelen aan een knusse kersttafel kan beginnen. Mocht je toch denken er zelf niet uit te komen? Emma heeft (via @casafestanl) nog een paar plekken over om de kersttafel bij jou persoonlijk te komen decoreren. Hoef jij alleen nog de kaarsen aan te steken, het menu uit te serveren en het glas te heffen op een paar prachtige feestdagen!