Hoe zit het nu met restaurant XaXa? Yolanthe vertelt over voormalige droom
XaXa, het glamourrestaurant met het witte interieur en de smakeloze paarse verlichting van Yolanthe Cabau (37) en Wesley Sneijder (38), moest in 2017 de hotspot van Ibiza worden. Van die droom is inmiddels nog maar weinig over.
"De ene keer willen we het verkopen, dan weer houden en heropenen"
De opening was groter dan groots: eenieder die ertoe doet in Hillywood gaf een acte de présence om een vorkje mee te prikken in de nieuwe sterrentoko van Yo en Wes. Maar de extravagante opening stond niet garant voor succes. De verbouwing kende de nodige tegenslagen en de prijzen op het menu waren des Ibiza's. Lees: onnodig hoog.
Ook zouden er problemen zijn ontstaan met broer Xavier, die het etablissement runde, maar dat werd later tegengesproken. Al met al niet de gedroomde start. Het restaurant was mede daarom geen lang leven beschoren. Hoewel er nóg een reden is waarom de deuren van XaXa mogelijk voorgoed gesloten zijn.
"Ons eigen restaurant XaXa op Ibiza is al twee jaar gesloten. Toen Wesley en ik uit elkaar gingen, hebben we gezegd: 'We doen even de deuren dicht en kijken hoe het loopt.' Als je uit elkaar gaat terwijl je het samen runt, is het gewoon lastig", vertelt Yolanthe in het Grazia Zomerboek. "Daarna kwam corona en eigenlijk hebben we de knoop nog steeds niet doorgehakt. De ene keer willen we het verkopen, dan weer houden en heropenen."
Een eventuele heropening betekent niet dat Yolanthe openstaat voor een romantische hereniging met Wesley. Ze focust zich momenteel liever op zichzelf:
Het hele interview met Yolanthe is nu te lezen in het Grazia Zomerboek.
