Zo verwijder en voorkom je ingebrande vlekken op je elektrische kookplaat
Feit: een inductieplaat is een stuk makkelijker schoonmaken dan een gasfornuis. En toch kunnen er af en toe hardnekkige vlekken ontstaan. We hebben het hier niet over gewone saus- of vetvlekken, maar doffe vlekken die ingebrand lijken te zijn. Hoe die ontstaan, hoe je het voorkomt én hoe je die – gelukkig heel makkelijk – verwijdert leggen we je uit.
Hierdoor ontstaan ingebrande vlekken op de inductieplaat
Er bestaan verschillende oorzaken voor het ontstaan van die doffe en ingebrande (kalk)vlekken op de kookplaat. Zo kunnen ze ontstaan als je een nieuwe pan voor het eerst gebruikt op je nieuwe kookplaat, al dan niet in combinatie met oververhitting. Ook kan het zijn dat de onderkant van de pan vochtig is, of als de pan overkookt, waardoor er (kalk)vlekken kunnen ontstaan. Maar geen paniek, ze zijn vrijwel altijd gemakkelijk weer te verwijderen (én te voorkomen).
Zo verwijder je (ingebrande) vlekken op de inductie kookplaat
Methode 1: Eerst verhitten, dan schoonmaken
Merk je dat de vlek niet zomaar weg gaat met je gebruikelijke schoonmaakmiddel of kookplaatreiniger, dan kun je het beter aanpakken met hitte. Verhit de betreffende zone simpelweg door er een kookpan op te zetten en ‘m heel even op een lage stand (1 of 2 is voldoende) te zetten. Vervolgens haal je de pan er weer af en kun je de vlek met speciale kookplaatreiniger of wat afwasmiddel (dit werkt ontvettend) en een microvezeldoekje wegpoetsen. Doe dit wel voorzichtig, want de kookzone kan nog heet zijn.
Methode 2: Gebruik een wonderspons
Een andere truc om de vlekken op je inductieplaat weg te poetsen is door de melaminespons te gebruiken, die heel terecht ook wel ‘de wonderspons’ wordt genoemd. Door de spons vochtig te maken worden de ‘microscrubbers’ in de spons geactiveerd, wat een magische uitwerking heeft op heel wat vlekken. Afhankelijk van hoe hardnekkig de vlek is moet je dit eventueel een paar keer herhalen. Maar let op: gebruik geen extra schoonmaakmiddelen bij deze methode, want dat maakt de spons minder effectief.
Zo voorkom je (ingebrande) vlekken op de inductie kookplaat
- Zorg dat de onderkant van de pan én de kookzone droog is als je de pan op de kookplaat zet.
- Let ook op met overkokende pannen. Doe je pannen niet te vol en zet het vuur ook niet te hoog. Kookt je pan toch over, maak de plaat dan zo snel mogelijk weer droog om te voorkomen dat het vocht inbrandt.
Tip: door een houten pollepel overdwars op je pan te leggen zal je pan niet overkoken. Hoe dat zit lees je hier.
- Voorkom oververhitting door de kookzone niet direct op de hoogste stand te zetten maar ‘m langzaam op te warmen. Begin bijvoorbeeld eerst met stand 3 en verhoog ‘m beetje bij beetje. Dit is sowieso beter voor je pan, zéker wanneer je ‘m de eerste paar keer gebruikt.
- Maak je kookplaat na elk gebruik gelijk schoon met een vochtige, zachte (microvezel)doek of een wonderspons bij hardnekkige vlekken. Maar let op: gebruik nooit een schuurspons, staalwol of schoonmaakmiddel met schuurmiddelen, daarmee maak je juist krassen. Ook citroen en soda kun je beter achterwege laten, omdat dit juist verkleuringen kan veroorzaken.
