6x makkelijke kerstdesserts of zoetigheden bij de koffie

Van een no-bake cheesecake tot eetbare dennenappels, deze lekkernijen zijn perfect als afsluiting van een diner en brengen meteen de kerststemming in huis!

No-bake cheesecake met sneeuwpopje

Voor dit heerlijke kerstdessert heb je geen oven nodig. Maak een simpele no-bake cheesecake in kleine glaasjes of bakjes. Het enige wat je nodig hebt, is een bodem van verkruimelde koekjes, een romige vulling van roomkaas, slagroom en poedersuiker. Maak als finishing touch een sneeuwpopje van mini-marshmallows, chocolatechips en een worteltje voor de neus. Dit vrolijke sneeuwpopje maakt de cheesecake niet alleen lekker, maar ook een feest voor het oog.

Eetbare dennenappels

Maak zelf eetbare dennenappels van cornflakes en cake. Begin met het maken van een chocoladecake, verkruimel deze en maak er eivormige bolletjes van voor de basis van de dennenappel. Zet deze even in de koelkast om op te stijven. Decoreer de dennenappels met chocolade-cornflakes en maak ze af met een beetje poedersuiker. De dennenappels zijn lekker, eenvoudig te maken en zorgen voor een speelse sfeer op je kersttafel.

Merengue

Merengue is een luchtig en zoet dessert dat je gemakkelijk van tevoren kunt maken, dus geen stress op de dag zelf. Klop eiwitten met suiker tot een stijf mengsel en bak ze op een lage temperatuur in de oven. Je kunt de merengue als kleine schuimpjes maken of in de vorm van een grote kerstkrans, kerstboompjes of sneeuwpopjes. De merengues zijn van buiten heerlijk knapperig en binnenin zacht; perfect voor bij de koffie.

Kerstkoekjes

De klassieker der klassiekers: kerstkoekjes! Perfect, want je kunt ze in allerlei vormen maken. Maak een simpel deeg met boter, suiker, meel en een beetje speculaaskruiden, rol het uit en steek er kerstvormpjes uit. Denk aan kerstbomen, sterren of sneeuwvlokken. Versier de koekjes met glazuur en hagelslag voor een extra feestelijk effect. Eenvoudig én feestelijk! 

Kerstboom kaneelbroodjes

Wie houdt er nou niet van de geur van versgebakken kaneelbroodjes? Maak je kaneelbroodjes extra feestelijk door ze in de vorm van een kerstboom te rollen! Zet de broodjes in de oven en bak ze goudbruin. Serveer warm met een beetje glazuur erover voor een extra feestelijk tintje.

Marshmallow chocolade dippen met koekjes

Voor een supergemakkelijk, maar o zo lekker dessert kun je marshmallows en chocolade smelten in de oven. Serveer ze met een paar van je favoriete koekjes om in de gesmolten chocolade en marshmallows te dopen. Feestelijker wordt het niet!