Zo gaat het nu met de culinaire Franse B&B van Harald en Monique uit Ik Vertrek
Na hun vertrek naar Frankrijk hadden Harald en Monique hun handen vol aan de verbouwing van hun boerderij in de Dordogne. De eerste maanden waren zwaar en de vergunning voor hun mini-camping bleef uit, maar stap voor stap werd hun Franse droom werkelijkheid, zo was te zien in 'Ik Vertrek'. Op de website van het programma is te lezen hoe het nu met hen gaat.
"Het voelt heerlijk om na al die maanden hard werken nu ons paradijsje te kunnen delen"
"We voelen ons helemaal op onze plek hier. Elke dag zijn we blij en dankbaar dat we deze stap niet alleen durfden te zetten, maar ook echt hebben gedaan", vertelt het stel. Ondanks de vele klusuren kijken ze positief terug en zouden ze het 'zo weer doen.'
Harald worstelt nog wel met de Franse taal, maar maakt vooruitgang. Monique houdt de papierwinkel draaiende. "Gelukkig spreek ik de taal wel goed, anders hadden we al dat papierwerk nooit rond gekregen." Na acht maanden zijn ze nog steeds niet door het papierwerk heen.
De culinaire B&B is inmiddels twee maanden open en de eerste reacties zijn lovend. "Het voelt heerlijk om na al die maanden hard werken nu ons paradijsje te kunnen delen." Harald stort zich op het zwembad en de tuin, Monique op het schoonmaken, strijken en stylen. Ook plukken ze fruit uit de tuin en maken ze hun eigen jam. De geitjes, met namen als Truffe Blanche en Foie Gras, helpen mee met het opruimen van de struiken.
Stilzitten doen ze niet. Binnenkort wordt kamer 'Un' aangepakt en staat ook de verbouwing van kamer 'Trois' op de planning. Om dat te financieren blijft de B&B deze winter open. "We voelen ons rijk. Rijkdom zit niet in stenen, al helpt deze prachtige boerderij daar zeker bij."
De familie Manshad, die eerder meedeed aan het programma, vertelt in onderstaande video hoe het was om naar hun eigen uitzending te kijken.
Ik Vertrek zie je elke zaterdag om 21.35 uur op NPO 1.
