Niet rendabel

Geen doorstart voor failliet Vapiano, Italiaanse restaurants dicht

Door Mathijs Smit··Aangepast:
© ANPGeen doorstart voor failliet Vapiano, Italiaanse restaurants dicht
RTL

De restaurants van Vapiano hebben toch hun deuren moeten sluiten. Na het faillissement in september bleven de vestigingen van de keten aanvankelijk open, in de hoop op een doorstart. Maar pogingen om het bedrijf voort te zetten zijn mislukt. Dat bevestigt curator Fouad el Houzi tegenover RTL Z.

Wel is het mogelijk dat er uiteindelijk nog één vestiging zal blijven bestaan. Dat betreft het restaurant in de Westfield Mall of the Netherlands in Leidschendam. "Daarover wordt nog onderhandeld", aldus El Houzi. "Maar dat is geen kwestie van een snelle deal tussen de curator en de doorstarter. Ook de verhuurder moet nog akkoord gaan. Het duurt dus nog even voordat daar duidelijkheid over is." 

Snelle pasta

Vapiano was een keten van zeven restaurants, waar klanten snelle pizza’s en pasta’s konden eten. Na een eerder faillissement in 2000 ging het bedrijf verder onder de paraplu van een van de takken van het bekende horecaconcern Van der Valk. De keten had restaurants in onder meer Rotterdam, Den Haag, Eindhoven en Utrecht.

Pasta- en pizzarestaurants Vapiano failliet na zakelijk conflict
Lees ook

Pasta- en pizzarestaurants Vapiano failliet na zakelijk conflict

Maar ook de ervaren en kapitaalkrachtige nieuwe eigenaren wisten geen succes van Vapiano te maken. Afgelopen september ging de restaurantketen voor de tweede keer op de fles. Curator El Houzi, die het faillissement moet afwikkelen, besloot de deuren van de restaurants aanvankelijk open te houden. Op die manier zouden de vestigingen bij een eventuele verkoop aan een doorstarter zo veel mogelijk kunnen opbrengen.

Oprecht jammer

Maar nu blijkt dus dat de vestigingen gisteren toch dicht zijn gegaan. "Tot onze spijt moeten wij mededelen dat de voortzetting van de restaurants in Nederland per 26 oktober zal worden beëindigd", schrijft het bedrijf in een mededeling op Facebook. "Wij danken al onze gasten, medewerkers, leveranciers en partners voor hun loyaliteit en steun in de afgelopen periode. Wij vinden het oprecht jammer dat wij u niet meer mogen verwelkomen."

Op de eigen website meldt het bedrijf dat het niet gelukt is om voor de vestigingen een geschikte overnamekandidaat te vinden. Curator El Houzi licht toe dat er wel belangstelling voor de restaurants was. "Er waren kandidaten, en verschillende biedingen. Alleen bleek, mede als gevolg van de huurverplichtingen, dat de meeste restaurants niet rendabel te waren. En cijfers liegen niet."

Aanvaring Van der Valk

Volgens hem is het dan ook geen verrassing dat het restaurant in Leidschendam, waarover nog wordt onderhandeld, de best renderende vestiging van de keten was.

Twee weken geleden meldde RTL Z dat de curator in aanvaring is gekomen met de voormalige eigenaar Van der Valk International (VDVI). Het horecaconcern claimt de waardevolle onderdelen van de failliete boedel, maar de curator is het daar niet mee eens.

Lees meer over
VapianoVan der ValkHorecaFaillissement