Val je écht af door het drinken van groene thee? 'Er zijn geen wondermiddelen'

Wil je afvallen? Drink minstens vijf koppen thee per dag en de kilo's vliegen eraf. Althans, als je verschillende accounts op sociale media moet geloven. Onderzoekers van de Universiteit Maastricht onderzochten of dat klopt. En: zijn er andere voedingsmiddelen waar je van afvalt?
Het zijn verhalen die al langer de ronde doen: door het drinken van groene thee val je af. Al in 2015 deden onderzoekers van de Universiteit Maastricht onderzoek naar die claim. Ze gaven 30 mensen twaalf weken lang capsules met de stof in groene thee die voor gewichtsverlies zou zorgen, catechine. 30 anderen kregen een placebo (een soortgelijke capsule maar dan zonder catechine).
Het resultaat? Er was geen verschil in gewichtsverlies tussen beide groepen.
Het populair-wetenschappelijke tijdschrift Quest sprak vorig jaar met voedingswetenschapper Ellen Kampman van de Wageningen Universiteit over deze zelfde vraag. Volgens Kampman is niet uitgesloten dat je afvalt van het drinken van groene thee.
"Catechine zou je metabolisme en daarmee ook je energieverbruik versnellen", zegt zij. "Maar om dit effect te merken, moet je ongelofelijk veel groene thee drinken: 15 tot 20 glazen per dag. En daar voel je je echt niet lekker van."
Bloeddruk verlagen
Dat betekent overigens niet dat groene thee ongezond is. Volgens het Voedingscentrum bevatten groene en zwarte thee (ook verschillende smaken) stoffen die je bloeddruk verlagen en de kans op een beroerte verkleinen. Dat effect treedt op als je minstens drie koppen groene of zwarte thee per dag drinkt. Kruidenthee heeft dit effect niet.
Wil je graag afvallen, dan zijn er geen specifieke voedingsmiddelen die daaraan bijdragen, zegt het Voedingscentrum.
Woordvoerder Maartje Boot: "Er wordt weleens gezegd dat bleekselderij negatieve calorieën bevat, wat wil zeggen dat de vertering ervan meer energie kost dan dat het energie geeft. Maar dat zijn fabeltjes."
Geen wondermiddelen
"Er zijn geen wondermiddelen om gewicht te verliezen. Wel is het zo dat groenten weinig calorieën en veel vezels bevatten, door dat laatste zit je langer vol."
Klik hier voor meer Lifestyle